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Restaurant

Unser Motto: Deutsche Küche neu erleben

Unser Restaurant bietet Ihnen klassische deutsche Speisen mit dem gewissen Etwas. Auf unserer Speisekarte finden Sie Fleisch-, Fisch- und vegetarische Gerichte, die Ihren Gaumen verwöhnen werden. Regelmäßig überrascht Sie unsere Küche auch mit neuen saisonalen Gerichten, wie z.B. zur Spargel-Zeit.

Küchen Öffnungszeiten

Tage Uhrzeiten
Montag, Dienstag Ruhetag Für Hausgäste 18:00 - 20:00 Uhr
Mittwoch - Samstag 18:00 - 21:00 Uhr
Sonntag: 12:00 - 14:00 Uhr
17:00 - 20:00 Uhr
Brunch 10:00 - 13:30

Unsere Speisekarte

Empfehlungen aus der Küche

Sonntagsbrunch ab 10 Uhr ,,Brunch'' bis 13:30 Uhr für 16,90 €

unsere Spargelkarte.

Mölders Currywurst vom Duke

Pommes-Frites

6,70 €

,,Yaki gyaza“

Mit Hähnchenfleisch gefüllte Teigtaschen. An asiatischem Krautsalat

9,90 €

Räucherlachs auf Reibepfannkuchen

Im Salatbett und Kräuterschmand

8,90 €

Thailändische Hühnersuppe

Mit Gemüse

5,90 €

Karotten- Ingwer-Suppe

Mit Kresse

5,10 €

Gebratenes Zanderfilet auf Spargelrisotto

und Safran Riesling Soße

21,90 €

Champignonrahmschnitzel vom Duke

Schweineoberschale vom Duke-Schwein / Pommes / Salat

14,30 €

Kotelett vom Duke in Portweinjus

Auf Speckbohnen und Drillingen, Salat

17,90 €

Wildschweinsauerbraten

Rotkohl, Salat und Kartoffelklößen

19,50 €

Teppanyaki Steak vom Coronarind

Mit Wokgemüse, Basmati Reis und Salat

26,50 €

Geschmorte Lammhaxe

Mit gegrilltem Gemüse, Thymiankartoffeln und Salat

16,70 €

Classik

mit Zwiebeln und Speck

6,90 €

Vegetarisch

Mit Gemüse, Pesto, Parmesan

8,60 €

Mediteran

Mit Gemüse, Tomaten, Garnelen

10,90 €

Kleiner Salat
4,20 €

Frühlingshafter Blattsalat mit Obst, Nußbrot, an Orangen-Senfdressing
9,20 €


Mit Hähnchenbruststreifen 12,90 €
Mit Garnelenspieß 15,30 €

Ceasar Salat mit Croutons und Parmesan
Mit Hähnchenbruststreifen 11,90 €
Mit Garnelenspieß 14,30 €

Mediterane Penne mit getrockneten Tomaten

Oliven, Ruccolasalat und Parmesanspänen

10,90 €

Kinderhähnchennuggets

mit Pommes-Frites

5,50 €

Kleines Schnitzel

vom Duke mit Pommes-Frites

8,50 €

Mölders Hamburger

mit Käse, Speck und Pommes-Frites

10,80 €

Marinierte Erdbeeren
Mit karamelisiertem Vanille Parfait

6,60 €

Geeister Cappuchino mit Haselnusssahne

5,60 €

Dessertvariation
Rudis Dreierlei

6,80 €



Frühstück für Besucher

Erst richtig ausschlafen, dann lecker schlemmen

Steaks, Hotel, Restaurant

Frühstück für Besucher


• jeden Tag ( 8 - 10 Uhr mit Reservierung bis 12:00 Uhr )
• Kaffee, Tee und Säfte so viel Sie möchten
• 12,90 € pro Person

Buffet mit selbst gebackenen Brötchen, verschiedenen Brotsorten, Rührei, Frühstücksei, Speck, Aufschnitt, Marmeladen, Müsli, Joghurt, Obst

• 1 Glas Sekt (von Dienstag bis Samstag inklusive
• Rindfleischsuppe Aufpreis 4,50 € (nur auf Vorbestellung)


Sonntagsbrunch

Gemütlich brunchen im Hotel zur Mühle

Brunchen in der Mühle bedeutet:

Zeit zum Genießen - ihr Sitzplatz bleibt Ihnen von Anfang bis Ende. Auch wenn Sie einmal einen kleinen Spaziergang um den Dorfteich oder zur Lippe machen möchten

regionale Spezialitäten - Hausmacherwurst von der Landschlachterei Krechter in Schermbeck. Freuen Sie sich auf geräucherte Blutwurst, Leberwurst, Schwartemagen, hausgemachtes Nußbrot und vieles mehr.

Heißgetränke bis 13 Uhr 30 - egal ob Kaffee, Tee oder Capuccino

• selbstgebackene Brötchen und hausgemachtes Nußbrot

• erweitertes -Buffet zum Mittag

• jeden Sonntag im Monat, Advents- und Weihnachtszeit beachten

• 16,90 € pro Person

• Kinder zahlen 1,50 Euro pro Lebensjahr ab 4 Jahren.

• An anderen Terminen machen wir den Brunch ab 15 Personen mit ähnlichen Gerichten für 16,90€ (gleicher Preis). Eigene Wunschgerichte nach Vereinbarung und mit individuell ausgehandeltem Preis.

• Nur Frühstücksbuffet: 12,90 €

• Nur Mittagsbuffet: 16,90 €

• Hier ein kurzer Rückblick vom letzten Brunch:









Frühstück

Selbstgebackene Brötchen / Nuss Brot / Toast / Gekochtes Frühstücksei / Rührei / Speck / Nutella / 2 Marmeladen / Hagelschlag / Erdnussbutter / Kuchen / Waffeln / Honig / Butter / Margarine / 2 Sorten Cerealien / Milch / 2 Sorten Saft / frisches Obst / Tee / Kaffee / Früchtejoghurt / Rohkost / Streichkäse / Gouda / Camembert / Salami / Mortadella / Schwarzwälder Schinken / geräucherte Blutwurst (regionale Fleischerei Krechter aus Schermbeck) / Leberwurst (regionale Fleischerei Krechter aus Schermbeck)  

Vorspeise

Rindfleischsuppe / Teufelssalat vom Rodeo Roastbeef

Hauptgänge

Filettopf vom Jungschwein / Ochsenbrust / Fischauswahl (verschiedene gebratene Fischfilets) / Beilagen: Kroketten, Salzkartoffeln, Bandnudeln, Kräutersoße, Pfeffersoße, Meerrettichsoße, Sauce Hollandaise / Gemüseauswahl / Salatauswahl

Dessert

Herrencreme / Götterspeise mit Vanillesoße
Hotel Restaurant
Zur Mühle

Kirchstraße 78
46514 Schermbeck-Gahlen

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