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Restaurant

Unser Motto: Deutsche Küche neu erleben

Unser Restaurant bietet Ihnen klassische deutsche Speisen mit dem gewissen Etwas. Auf unserer Speisekarte finden Sie Fleisch-, Fisch- und vegetarische Gerichte, die Ihren Gaumen verwöhnen werden. Regelmäßig überrascht Sie unsere Küche auch mit neuen saisonalen Gerichten, wie z.B. zur Spargel-Zeit.

Küchen Öffnungszeiten

Tage Uhrzeiten
Montag, Dienstag 17:00 bis 20:00 Uhr (kleine Speisekarte)
Mittwoch - Samstag 17:00 bis 21:00 Uhr
Sonn- & Feiertags: 12:00 bis 14:00
17:00 bis 20:00 Uhr

Frühstücksbuffet Öffnungszeiten

Tage Uhrzeiten
Montag bis Samstag 6:00 bis 10:00 Uhr - nur mit Reservierung
Sonn- & Feiertags 8:00 bis 11:30 Uhr







Hinweis


Montags und Dienstags kochen wir auf kleiner Flamme (kleine Speisenauswahl)

In den oben genannten Zeiten arbeiten unsere Köche für Ihr Wohl.
Sie sind herzlichst eingeladen den Abend bei einem leckeren Getränk gemütlich ausklingen zu lassen.

Unsere Speisekarte

Empfehlungen aus der Küche

Karamellisierter Ziegenkäse

Ziegenkäse vom Hof Sondermann | Früchte Chutney | Gartensalat | Nüsse

10,50 €

Doradenfilet

Lauwarmer Safran Fenchelsalat | Pestosoße | Cherrytomate

13,50 €

Kürbissuppe

Hokkaidokürbis | Kokos | Chili | Ingwer

6,20 €

Pochierte Lachsforelle

Ratatouille | Rieslingschaum | Drillinge | Salat

22,50 €

Rudi´s Summo Sushi Roll

Ebi-Fry Garnele | Frischkäse | Lachs | Gurke | Sesam | Ingwer | Wasabi

16,50 €

Champignonrahmschnitzel vom Duke of Berkshire Schwein

Oberschale | Pommes-Frites | Salat

15,90 €

Rudi´s Summo Spareribs

Japanischer Krautsalat | Rustikale Pommes-Frites | Chili Mayonnaise

15,30 €

Argentinisches Rumpsteak

Pfefferkruste | Portweinjus | Princess Bohnen | Drillinge | Salat

27,50 €

Gahlener Wildschweinsauerbraten

Rotkohl | Kartoffelklöße | Preiselbeeren | Pankobutter | Salat

23,50 €

Rudi´s Hamburger

200 g Rindfleisch | Bacon | Knoblauchschmand | Tomate | Chili Mayonnaise Schmorzwiebeln | Pommes-Frites | Cheddar

12,00 €

Klassik

Schmand | Zwiebeln | Speckwürfel | Balsamico | Rucola

8,80 €

Herbstlich

Schmand | Birne | Ziegenkäse | Nüsse | Honig

12,90 €

Herbstliche Blattsalate Orangen-Senf Dressing | Pikante Nüsse | Croutons 10,80 €

Mit Hähnchenbruststreifen 13,80 € |
Mit Garnelen 16,90 €
Mit Ziegenkäse Crostini 15,90 €


Hähnchennuggets

mit Pommes-Frites

5,70 €

Kleines Schnitzel

vom Duke mit Pommes-Frites

8,90 €

Dessert Variation

Rudi´s Dreierlei

7,50 €

Kaiserschmarrn

Rosinen | Pflaumenkompott | Staubzucker

9,30 €

Pflaumencrumble

Vanille-Mandeleis | Schokostange

6,90 €



Frühstück für Besucher

Erst richtig ausschlafen, dann lecker schlemmen

Steaks, Hotel, Restaurant

Frühstück für Besucher




• jeden Tag ( 8 - 10 Uhr mit Reservierung bis 12:00 Uhr )
• Kaffee, Tee und Säfte so viel Sie möchten
• 13,50 € pro Person

Buffet mit selbst gebackenen Brötchen, verschiedenen Brotsorten, Rührei, Frühstücksei, Speck, Aufschnitt, Marmeladen, Müsli, Joghurt, Obst

• Rindfleischsuppe Aufpreis 4,50 € (nur auf Vorbestellung)
Hotel Restaurant
Zur Mühle

Kirchstraße 78
46514 Schermbeck-Gahlen

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