Unser Restaurant bietet Ihnen klassische deutsche Speisen mit dem gewissen Etwas. Auf unserer Speisekarte finden Sie Fleisch-, Fisch- und vegetarische Gerichte, die Ihren Gaumen verwöhnen werden. Regelmäßig überrascht Sie unsere Küche auch mit neuen saisonalen Gerichten, wie z.B. zur Spargel-Zeit.
Küchen Öffnungszeiten
| Tage | Uhrzeiten | ||
|---|---|---|---|
| Montag, Dienstag | 17:00 bis 20:00 Uhr (kleine Speisekarte) | ||
| Mittwoch - Samstag | 17:00 bis 21:00 Uhr | ||
| Sonn- & Feiertags: | 12:00 bis 14:00 17:00 bis 20:00 Uhr |
Frühstücksbuffet Öffnungszeiten
| Tage | Uhrzeiten | ||
|---|---|---|---|
| Montag bis Samstag | 6:00 bis 10:00 Uhr - nur mit Reservierung | ||
| Sonn- & Feiertags | 8:00 bis 11:30 Uhr |
Hinweis
Montags und Dienstags kochen wir auf kleiner Flamme (kleine Speisenauswahl)
In den oben genannten Zeiten arbeiten unsere Köche für Ihr Wohl.
Sie sind herzlichst eingeladen den Abend bei einem leckeren Getränk gemütlich ausklingen zu lassen.
Karamellisierter Ziegenkäse
Ziegenkäse vom Hof Sondermann | Früchte Chutney | Gartensalat | Nüsse
10,50 €
Doradenfilet
Lauwarmer Safran Fenchelsalat | Pestosoße | Cherrytomate
13,50 €
Kürbissuppe
Hokkaidokürbis | Kokos | Chili | Ingwer
6,20 €
Pochierte Lachsforelle
Ratatouille | Rieslingschaum | Drillinge | Salat
22,50 €
Rudi´s Summo Sushi Roll
Ebi-Fry Garnele | Frischkäse | Lachs | Gurke | Sesam | Ingwer | Wasabi
16,50 €
Champignonrahmschnitzel vom Duke of Berkshire Schwein
Oberschale | Pommes-Frites | Salat
15,90 €
Rudi´s Summo Spareribs
Japanischer Krautsalat | Rustikale Pommes-Frites | Chili Mayonnaise
15,30 €
Argentinisches Rumpsteak
Pfefferkruste | Portweinjus | Princess Bohnen | Drillinge | Salat
27,50 €
Gahlener Wildschweinsauerbraten
Rotkohl | Kartoffelklöße | Preiselbeeren | Pankobutter | Salat
23,50 €
Rudi´s Hamburger
200 g Rindfleisch | Bacon | Knoblauchschmand | Tomate | Chili Mayonnaise Schmorzwiebeln | Pommes-Frites | Cheddar
12,00 €
Klassik
Schmand | Zwiebeln | Speckwürfel | Balsamico | Rucola
8,80 €
Herbstlich
Schmand | Birne | Ziegenkäse | Nüsse | Honig
12,90 €
Mit Hähnchenbruststreifen 13,80 € |
Mit Garnelen 16,90 €
Mit Ziegenkäse Crostini 15,90 €
Hähnchennuggets
mit Pommes-Frites
5,70 €
Kleines Schnitzel
vom Duke mit Pommes-Frites
8,90 €
Dessert Variation
Rudi´s Dreierlei
7,50 €
Kaiserschmarrn
Rosinen | Pflaumenkompott | Staubzucker
9,30 €
Pflaumencrumble
Vanille-Mandeleis | Schokostange
6,90 €
Frühstück für Besucher
• jeden Tag ( 8 - 10 Uhr mit Reservierung bis 12:00 Uhr )
• Kaffee, Tee und Säfte so viel Sie möchten
• 13,50 € pro Person
Buffet mit selbst gebackenen Brötchen, verschiedenen Brotsorten, Rührei, Frühstücksei, Speck, Aufschnitt, Marmeladen, Müsli, Joghurt, Obst
• Rindfleischsuppe Aufpreis 4,50 € (nur auf Vorbestellung)